Gulai Sawi Wortel Kentang Aroma Daging
Resep MMAG: Gulai Sawi Wortel Kentang Rasa Daging Tanpa Telur, Tanpa Daging (Revolusi Pangan Terbesar, dengan bahan resep paling sederhana)) Bahan : - Secukupnya minyak makan (minyak sayur) untuk tumis. - 1 siung bawang putih diiris tipis-tipis - 2 buah bawang merah diiris tipis-tipis - 4 buah terung pipit , atau cepokak , atau tekokak (bahasa bataknya: Rimbang) dipotong iris tipis-tipis. - 2 helai Sawi putih ukuran besar, dipotong iris tipis-tipis - 1 buah kentang ukuran sedang, dipotong iris tipis-tipis - 1 buah Wortel ukuran sedang, dipotong iris tipis-tipis - 300 ml Air bersih - 1/4 Buah Bawang Bombay diiris tipis-tipis - 70 ml Santan kelapa murni. - Garam dapur sederhana - Secuil/sedikit saja/seujung sendok teh Baking soda (Natrium Bikarbonat) - 1/2 sdt biji/ekstrak ketumbar - 1/3 sdm membak Coklat Cara Memasak 1. Masukkan perlahan minyak m akan ke wajan, dan panaskan dengan api sedang. 2 Masukkan Bawang merah, Bawang p...