RESEP

  Kwetiau Goreng Siram Telur Resep Kwetiau Siram (untuk 2 porsi) Bahan: 400 gr kwetiau basah 1 butir telur 3 siung bawang merah, iris ½ buah bawang bombai, iris 50 gr sawi hijau, potong 4 buah bakso sapi, potong 1 sdm kecap manis 1 sdm kecap ikan 1-2 sdm saus tiram ¼ sdt merica ½ sdt bubuk kaldu / penyedap 50 ml air 3 sdm minyak Bahan siraman kuah telur: 1 butir telur 4 sdm minyak 3 siung bawang putih cincang halus 2 sdm kaldu ayam bubuk ½ sdt gula pasir ¼ sdt merica ½ sdt kaldu jamur/penyedap 1 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen, varian 3 sdm maizena 500 ml air Langkah: 1. Panaskan minyak, goreng telur hingga matang lalu masukkan bawang merah dan bawang bombai, tumis hingga wangi 2. Masukkan bakso sapi, kwetiau, saus tiram, kecap manis, merica, kaldu bubuk, air, sawi hijau, dan kecap ikan, aduk rata 3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan air, ayam, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, kaldu jamur, merica, dan maizena yang su...

  MENYIASATI HARGA BAHAN PANGAN YANG MELONJAK NAIK Naik turunnya harga barang (baik barang makanan maupun non makanan) setiap bulannya dicatat oleh pemerintah, dalam hal ini pencatatan (pendataan) harga barang dilakukan oleh Badan Pusat Statistik) selaku lembaga penyelenggara perstatistikan di Indonesia. Bila harga barang turun, maka disebut dengan deflasi, sedangkan bila harga barang naik disebut dengan inflasi. Di dunia pemasaran, harga barang selalu bersaing antara produsen (pemilik produk) yang satu dengan produsen lainnya yang memproduksi barang sejenis, mereka menawarkan harga barang kepada konsumen dengan tingkat harga yang pantas sesuai dengan tingkat biaya produksi, margin, dan kualitas barang yang mereka jual, dengan mendapatkan keuntungan yang pantas bagi mereka. Setiap saat harga barang (makanan dan non makanan) inilah yang selalu “berperang” di market place. Khusus barang makanan, fluktuasi (naik turunnya) harga pangan (bukan pakan) di pasar telah menjadi masalah yang ...

Resep MMAG: Kue Bakpia Isi Pepaya Manis ( Inovasi bakpia untuk keluarga modern ) Bahan untuk isi  pepaya manis   Bahan Isi Dalam: - 180 gr pepaya manis - 35 ml santan kental - 70 gr gula pasir - 1 sdt garam (secukupnya) - 8 gr (kurang sedikit dari 1 sdm) margarin - 90 gr tepung jagung (maizena) - 90 gr tepung terigu, protein sedang Bahan kulit bakpia Bahan Kulit A (Bagian luar):  - 90 gr tepung terigu ,   protein rendah  - 90 gr tepung protein s e dang  - 10 gr gula pasir  - 35 gr margarin/butter  - 35 ml minyak sayur  - 65 ml air matang hangat  - 1 sdm mesis coklat - 1/2 butir kuning telur ayam - 1/2 sdt soda kue (NaHCO3)  - Garam secukupnya Bahan kulit B (Bagian dalam):  - 180 gr tepung terigu  - 40 gr margarin/mentega  - 40 ml minyak sayur Cara Membuat: 1. Kupas pepaya, lalu hancurkan (haluskan)  pakai cooper sebentar saja. Tambahkan, gula, santan, dan garam, lalu campur dengan cara masak sambil...