Resep Udang Tumis Tomat
Resep Udang Tumis Tomat (untuk 3 porsi) (Resep Asal) Bahan marinasi udang: 275 gr udang kupas beku 3 sdm maizena ¼sdt merica 1 sdt kaldu bubuk Bahan lainnya: ¾ buah bawang bombai 3 siung bawang putih 1 cm jahe 1 sdm saus tiram 3 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal (opsional) 75 ml air 1 sdt gula pasir Pelengkap: nasi putih selada gunung es, iris Cara membuat: 1. Marinasi udang dengan maizena, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan beberapa saat 2. Potong kotak kecil bawang bombai, cincang bawang putih dan cincang jahe 3. Panaskan sedikit minyak, goreng udang di api besar beberapa saat, tiriskan 4. Sisihkan sebagian minyak, tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga wangi kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula pasir dan air, masak sesekali 5. Masukkan udang yang sudah digoreng dan masak hingga meresap 6. Udang tumis tomat siap. Tonton Video : Resep UDANG TUMIS TOMAT Dari bahan dan langkah pada resep ini (resep asal), kita akan melakukan 4 hal: 1....